omokura– Author –

こんにちは。暑い日が続きますね。 夏と言ったらゴーヤですね！いまが旬です！ 今回はゴーヤですが、いつもの緑のゴーヤではなく白ゴーヤを紹介します。 白ゴーヤとは？これです。 本当に白い！こうも真っ白なのもある意味ですごいです。 これが甘い果実な...

冷蔵庫を開けたらギャッと驚かせてしまう代物です。 ヘビと勘違いをしそうな、緑ナスです。たぶん、緑長ナスでしょうね。 普段は出会うことのない出会いがあるから直売所はおもろいです。 直売所がたくさんある栃木県は、「おもろく暮らそう」と考えている...

夏休みに入り、海の季節になりましたね。おもくら魚部の部長であり魚好きの私はもちろん毎年海に何度も足を運びます。 しかし目的は海水浴ではなく、海の生きもの探し。磯の潮だまりに生息している生き物を捕まえるのが本当に楽しいんです。 三浦半島の朝...

どうもみなさん宇都宮よりお届けします。 おもくらが「食ネタ」に寄りすぎな気がしていますね。あえて言いますが、おもくらは「食ネタ」だけにするつもりはございません。 相方さんは、さかな検定１級を持っていますがこれってなんでしょうね？持っている...

先日石垣島旅行のお土産として、八重山かまぼこなるものをいただきました。 これが石垣島名物、八重山かまぼこ 本州ではなかなか見ない面白いかまぼこでしたので、日本さかな検定1級所持、魚のプロである私がプロ目線で珍しい、面白いと思った点を紹介して...

どうも皆さん宇都宮よりお届けしてます。 栃木県と言ったら「いちご」ですね。 とちおとめ、スカイベリーって聞いたことありますよね？そうです。栃木県はいちごの生産量が日本一です。 ですが・・・今はいちごの季節ではないので、ストロベリーではなくブ...

皆さんガストロまたはウロコマグロと言う魚をご存知でしょうか？ もしかしたらご年配の方はその存在を知っているかもしれません。 この記事では、 ガストロ（ウロコマグロ）とは一体どんな魚なのか、 食べて安全なのか、 なぜガストロが急にスーパーにで回...

栃木県のスーパーなどで手軽に手に入る「モロ」は栃木県民には欠かせない食材のひとつ。しかし、その正体を知る人は少ないのではないでしょうか。 そんなモロの正体とは一体なんなのか？サメということは知っているけどどんなサメなのか？危険な魚なのか？...

執筆者のひとりです。地方都市側です。 どこの地方都市かと言うと宇都宮市です。そう餃子のまちです。 宇都宮市は栃木県にあります。栃木県の知名度が日本の中でワースト１位です。 ちなみに餃子のまち言ってますが、消費量は３位に転落。 浜松市と１位、...

略して「おもくら」 執筆者は二人います。 「面白く暮らそう」の理念は同じですが、暮らし方は異なる二人。 端的に言うと、首都圏暮らしで挑戦的に暮らす者と地方都市で無難に暮らす者。暮らし方も価値観も異なる二人が「面白く暮らそう」というテーマを考...